Il Bulldog e il cane

Pasta per pesti


Ingredienti
150 gr di carne (pollo o agnello)
1 cucchiaio di olio d' oliva
1/2 carota
1 cucchiaino di aglio in polvere
100 gr di piselli (surgelati)
100 gr di spaghetti (spezzati corti)
1 cucchiaio di grana grattuggiato

Preparazione

Spezzettare la carne e fatela rosolare nell' olio d' oliva con l' aglio. Aggiungete la mezza carota grattuggiata. Versate 125 nl d' acqua e fate cuocere il tutto per circa 15 minuti.
Unite alla carne i piselli scongelati e proseguite la cottura per altri 5 ninuti.
Lessate gli spaghetti nell' acqua (non salate), scolate e mescolate gli spaghetti alla carne con piselli.
Una volta raffreddati spolverate con il formaggio e "inciotolate".

Verdure in ciotola


Ingredienti
100 gr di carote
100 gr di cime di cavolfiore
100 gr di cipollotti
50 gr di aspargi
1 cucchiaio di olio di semi
1 cucchiaino di aglio in polvere
300 ml di brodo vegetale non salato
1 cucchiaio di grana grattuggiato

Preparazione

Pulite e tagliuzzate le verdure, fate soffriggere il tutto in olio bollente. Allungate con il brodo e fate cocere per circa 15 minuti.
Fate raffreddare (non troppo) e poi spolverate con il grana.

Tuttopasto per Terrier

Ingredienti
160 gr. carne di manzo tritata e ricavata da ritagli di cucina (o acquistata pronta di 3^ scelta)
1 o 2 carote
1 zucchino piccolo
acqua

Preparazione
Con la carne preparate delle palline grosse quanto una noce, mettete al fuoco un pentolino con acqua, la carota o le carote grattate e tagliate a rondelline, idem per lo zucchino.Quando l'acqua bolle, gettatevi le polpettine e fatele appena rassodare.

Polpettine di Fegato per Cani

Ingredienti per 2 porzioni
2 fettine di fegato di manzo
1 uovo
brodo
pane grattuggiato
un pizzico di sale

Preparazione
Lessare le due fettine di fegato e, dopo che si sono raffreddate, passarle nel frullatore. Aggiungere un po' di brodo, il pane grattugiato, l'uovo e un pizzico di sale.Poi formare delle polpettine e lessarle nel brodo bollente per dieci minuti circa.Infine lasciarle raffreddare e servire.

Biscotti Premio Per... Cani

Ingredienti
120 gr di farina di soia
60 gr di farina di mais
120 gr di semi di zucca o girasole
1 cucchiaino di polvere di aglio
1 cucchiaino di polvere di calcio
1 cucchiaino di lievito di birra
2 cucchiai di olio di semi (mais o girasole)
50 gr di miele liquido
2 uova sbattute con 60 ml di latte
1 vasetto di yogurt intero
un pizzico di sale marino

Preparazione
Impastare le farine unendo i semi di zucca o di girasole, le polveri (aglio, calcio e lievito di birra) quindi aggiungete l'olio, il miele e le uova precedentemente sbattute con il latte, lasciandone un paio di cucchiai che userete per spennellare i biscotti prima di infornare.Unite lo yogurt e impastare il tutto.Se l'impasto fosse troppo denso aggiungete un po' di latte.Lasciate riposare per circa 30 minuti.Stendete poi con uno spessore di circa 1 cm, tagliate nella forma che più vi piace, spennellateli con l'uovo e il latte che avevate avanzato.Infornate a 180°C per circa 30 minuti (finché non saranno dorati).Per renderli più croccanti, una volta cotti, lasciateli nel forno spento con lo sportello semi-aperto.Chiudeteli in un contenitore ermetico per conservarne la fragranza.

Biscotti Croccanti per Cani

Ingredienti
360 gr emmental sbriciolato
60 gr olio di oliva
60 gr latte
2 cucchiaini aglio in polvere
360 gr farina integrale
1 uovo sbattuto
1 dado di carne sbriciolato

Preparazione
Scaldare il forno a 160 gradi.Mescolare il formaggio e l'olio nel mixer fin che la pasta risulta morbida quindi aggiungere il latte a l'aglio e azionale il m. per alcuni secondi ancora.Mettere il composto in una ciotola, aggiungere la farina e mescolare per bene.A pasta solida ottenuta,stendere una sfoglia di 6 mm appr. e ritagliare nella forma che desiderateMettere i biscotti su carta da forno appoggiata su una placca, spennellare con uovo sbattuto e cospargere con il dado sbriciolato.Cuocere per circa 20 minuti o fino a che i bordi iniziano a dorarsiRaffreddati si conservano a temperatura ambiente.